北海道産の希少な天然の行者にんにく（にんにくの香りがするニラや葱に似ている山菜）を旨みの多い長期熟成醤油と無農薬米から作られた米酢に漬けました。
そのまま食べたり、冷奴や卵かけご飯に乗せても美味しいです。行者にんにくの香りが移った酢醤油も調味料としてお使いいただけます。
添加物が入ったものが多いですが、Relishはもちろん無添加で作っています。原材料は行者にんにく、醤油、米酢、純米酒のみでとてもシンプルです。
１００g ９５０円で販売中です。
行者にんにくの酢醤油漬け〜湘南茅ヶ崎 Relish〜