大粒南高梅のとろける梅干し〜湘南 Relish〜

奈良県吉野で有機肥料、減農薬栽培された大粒の南高梅を沖縄の海塩(20%)だけで漬けた昔ながらのしょっぱ酸っぱい無添加の梅干しです。

大粒でふっくらと柔らかく、とろけるほどジューシーなので梅の香りと梅肉がしっかり味わえます。
4Lサイズで一粒25g〜30gあり食べ応え抜群です。

おにぎり、お茶漬け、お弁当、焼酎割りなどに。

ご飯を炊くときに一粒入れて炊き込みご飯にしたり、煮物やうどん、そう麺などのスープに梅肉を入れると、とてもさっぱりして美味しいです。

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