オーガニックのりんごジャム〜湘南茅ヶ崎 Relish〜

青森県で有機栽培されているジョナゴールドとふじが入荷したので、それぞれの特徴を生かした2種類のジャムを販売します。

化学合成された農薬と肥料は使っていないので、ジョナゴールドの鮮やかな赤い皮を一緒に煮詰めて綺麗なピンク色に仕上げました。甘味と酸味のバランスが取れた、柔らかく口当たりの良いジャムです。

ふじは、りんごの爽やかな甘酸っぱい香りの中にほんのりシナモンを効かせました。ジョナゴールドよりも食感がしっかり残っていてアップルパイのりんごみたいです。

3月14日発売予定です。

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